為貫徹實施《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾吃上放心早餐，截至12月14日，縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局開展為期半年的濕米粉、濕面條專項整治行動取得階段性成果。通過全面排查、集中取締、違法添加查處、食品安全培訓(xùn)、標(biāo)準化培育等多項措施，落實整治要求，實現(xiàn)了政府滿意、群眾放心、行業(yè)健康活躍的工作目標(biāo)。

　　目前，縣域范圍內(nèi)原有的23家濕米粉、濕面條加工作坊因環(huán)境條件差，設(shè)備落后，操作不規(guī)范，已全部關(guān)停。指導(dǎo)新建的高標(biāo)準濕米粉、濕面條加工作坊7家，已有兩家分別在東坪鎮(zhèn)和梅城鎮(zhèn)建成投產(chǎn)，日均產(chǎn)量達2500公斤，既保證了濕米粉、濕面條的質(zhì)量和安全，也滿足了人民群眾的需求?？h市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，做好后階段的規(guī)范及監(jiān)管工作。