飲茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有中國特有的文化烙印，植桑同樣也是中國流傳時(shí)間很長(zhǎng)的文化，而我剛好出生在這樣一個(gè)集植桑與種茶為一體的地方。與桑茶相伴的日子，我靜守簡(jiǎn)單的流年，在茶的安靜，茶的濕潤(rùn)里，從容不驚的長(zhǎng)大。

　　“茶”字拆開來，是人在草木間，是天人合一的境界。記憶中的童年，總少不了那分布有致，阡陌交織的的茶園，周邊總會(huì)種上幾顆桑樹點(diǎn)綴著，整座山都是映入眼簾的綠，清晨的霧氣似乎戀上這淳樸的綠，久久不愿離去，那一個(gè)個(gè)頭戴斗笠，身著碎花布衣的人兒，在氤氳的霧氣里若隱若現(xiàn)著，與天地融為一體。

　　桑茶是詩一般的存在，還記得那個(gè)尤愛茶的禪意的女子白若梅嗎，“我心澄凈，塵埃不染，微澀苦甜”，她什么都可以忘懷，唯獨(dú)割舍不下一盞茶，她想要擁有一間名叫茶緣過客的茶館，讓路過的人，都因茶而結(jié)一段塵緣。有人說茶和禪是同一個(gè)味道，真正懂得品茶的人，可以撣去一生的灰塵，回歸單純、天真，所以她還想擁有一段可以消磨的老時(shí)光，獨(dú)坐在綠苔滋長(zhǎng)的木窗下，泡一壺茶，咀嚼一段耐人尋味的人生。

　　“春風(fēng)解惱使人鼻，非葉非花自是香”，這是對(duì)茶最好的詮釋，本不是葉卻有葉的嫩綠，本不是花卻有沁人心脾的清香。在一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，它與陸羽來了一次邂逅，一不小心跌進(jìn)那冒泡的水中，像泡溫泉一般舒展自己的身體，從此，陸羽因它而在歷史的史冊(cè)上劃下重重一筆，它因陸羽亮成一道光，留在世界心里。安化是黑茶之鄉(xiāng)，純?nèi)斯さ牟烧俏以鴧⑴c過的。腳下是軟綿綿的土地，像酥餅一般，放眼望去，滿眼的綠，那是怎樣的一片綠啊，沒有邊際，令人貪戀，空氣中拂過一絲茶香，那是一股令人想要用力吮吸的香氣，而它卻像潯陽江上那個(gè)嬌羞的琵琶女總是躲躲閃閃的。當(dāng)我觸及它那嫩滑的肌膚時(shí)，那出水的綠將我的心融化，一個(gè)早晨在云霧的茶園采茶，行走的是時(shí)光，留下的是指尖那淡淡的綠，飄散淡淡的香。

　　茶有千萬種風(fēng)情，品它從初春到寒冬，看那茶水從墨綠到淡綠，嘗那茶湯從熱烈到平靜，茶香縈繞齒間，味蕾開出花來，最喜看茶水在茶壺中翻滾，壺蓋被氣流鼓起，又落下，那窸窸窣窣的脆響，聽在耳里，落在心里。

　　世界上沒有完美的東西，就像茶需要桑來點(diǎn)綴。中國的桑早在絲綢之路就聞名于世，一株桑樹，它向上，遮擋那烈陽，它向下，守護(hù)那土壤，它長(zhǎng)葉，養(yǎng)育一只只蠶，它佇立在那里，世界仿佛就只剩下一方小小的天地。

　　桑葉通常被寄予了人的情感，記得陶淵明歸隱后，在《歸園田居》中說：“狗吠i深巷中，雞鳴桑樹顛，”，桑樹是快意的化身。《詩經(jīng).小雅·小弁》中說：“維桑與梓，必恭敬止”是說家鄉(xiāng)的桑樹與梓樹是父母種的，對(duì)它要表示敬意，到后來，人們就借“桑梓”來指代故鄉(xiāng)，有桑梓在的地方，有父母在，有父母在的地方叫故鄉(xiāng)。而如今，故鄉(xiāng)的黑茶中的精品桑香茶得以研制成功，我心中對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀濃得化不開。

　　我是一個(gè)被上帝眷顧的孩子，正好出生在北緯30度這一神秘的桑茶緯度，在茶香里出生，在桑樹下長(zhǎng)大，純凈的茶香，清香的茶味，讓我心如明鏡，遠(yuǎn)離塵世的風(fēng)煙彌漫，只在一盞茶的淡定中，細(xì)數(shù)著光陰。日子在茶中，過得波瀾不驚。

　　有桑茶陪伴的日子，我身體茁壯成長(zhǎng)，猶如那一株株韌性極強(qiáng)的桑樹；有桑茶陪伴的日子，我心澄凈如那一汪綠，卻又嘗盡世間百態(tài)，就像那桑茶一起放在水中，會(huì)煮出獨(dú)特的味道；有桑茶陪伴的日子，我懂得了一種情，叫鄉(xiāng)愁。